Muğla'da doğal ortamda yetişen kuzugöbeği mantarı, köylüler arasında popülerlik kazanmış durumda. Bu şifa dolu mantarın toplanması için köylüler, genellikle yağmurlardan sonra ormanlara doğru yol alıyorlar. Kuzugöbeği mantarının eşsiz lezzetiyle tanınması, köylüler arasında geleneksel bir faaliyet haline gelmiş durumda. Özellikle yağmurlardan sonra ortaya çıkan kuzugöbeği mantarı, bu yıl bolca görünüyor.
Kuzugöbeğinin kilosu 400 TL olarak belirlenmiş durumda. Bu yıl hava koşullarının elverişli olmasıyla birlikte fazla miktarda kuzugöbeği yetiştiği için köylüler, pazarlarda satış yapmaya başladılar. Kan şekerini dengeleyici özelliğiyle bilinen kuzugöbeği, bu yıl kilosu 1300 TL'ye kadar çıkarak satışa sunuluyor.
Düşük kalorili olmasıyla bilinen kuzugöbeği mantarının, diyet yapanlar için besleyici bir destek olduğu biliniyor. Bazı köylüler ise kuzugöbeği üretimini artırmak amacıyla sera kurma planları yapıyorlar. Bu doğal ürünün talebinin artmasıyla birlikte, köylülerin gelir kaynakları arasında önemli bir yer edinmeye başladığı gözlemleniyor. Muğla'nın doğal güzelliklerinden biri haline gelen kuzugöbeği mantarı, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de sağlıklı beslenmeyi destekliyor.
